フォームレディ ambai 雪平鍋 20cm ISK-52020

サイズ:377×214×115mm
本体重量:700g
素材:ステンレス・アルミ三層鋼1.5mm、柄:チーク材オイル仕上げ
原産国:日本
電磁調理器使用可
満水容量:2.1L
デザイナー:小泉誠

●ambaiは、日本でのものづくりにこだわる。そして作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指している
●鍋の内側には耐久性に優れた18-8ステンレス、芯材には熱伝導に優れた純アルミニウム、外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを使った3層構造で、熱がムラなく伝わり、焦げ付きにくいのは特徴。炊飯器やフライパンなどにも多く使われる素材
●注ぎ口の位置をわずかに手前につけ、注ぎやすく、現代の生活に合う新たな雪平鍋の形を作った
●雪平鍋は熱伝導性のよいアルミの芯材をステンレスではさんだ三層構造で、IHにも使用可能